Focus Winter 2016   

Page 10

Clare fish and chip shop

opening times

Tuesday 

12.00 - 2.00  5.00 - 8.00

Wednesday 12.00 - 2.00  5.00 - 9.00

Thursday 

12.00 - 2.00  4.30 - 9.00

Friday 

12.00 - 2.00  4.30 - 10.00

Saturday 

12.00 - 2.00  4.30 - 9.00

Tel: 01787 277285

The Lavenham Farmers Market is now officially the best mar-
ket in Suffolk since winning the title at the 2012 Suffolk Food
& Drink Awards.
Held on the fourth Sunday of every month in Lavenham Village
Hall, this market boasts over 30 of the highest quality artisan
producers in Suffolk & is well worth a monthly visit. There is a
fantastic range of local, fresh produce and all the food at the
market is grown, baked, brewed and butchered by the person
who is selling it so that you, the customer can find out every-
thing you want to know before you buy - there are no hidden
surprises. The fantastic kid friendly Farmers’ Cafe serves
homemade soup, freshly baked quiche and cakes, Farmers’
Breakfasts & good quality coffee using local products direct
from the market traders.
Held on the fourth Sunday, monthly from 10am until 1.30pm
Contact Justine Paul for further information on 07704627973
or email justine@suffolkmarketevents.co.uk

Farm Shops and Farmers Markets in Suffolk
Suffolk Farm Shops and Farmers Markets are
some of the best in the UK due to our long
agricultural history which is today still a critical
part of our local economy.

So at our Markets you will often meet the Farmers and
producers and be able to discuss with them where your
produce comes from at source. -
See more at: http://www.suffolktouristguide.com/Farm-
Shops-and-Farmers-Markets-in
Suffolk.asp#sthash.bN89xUsW.dpuf

Sudbury Farmers’ Market is fast becoming one of
Suffolk’s busiest town markets and is proving to be
a huge hit in the town centre.
The market is held on the last Friday of every month
from 9.30am until 2pm in St Peter’s on Market Hill when
the church is filled with some of the regions very highest
quality, delicious, fresh produce. Whether it has been
brewed, baked, butchered or harvested nothing will have
travelled further than 50 miles to be at the market with
many of the traders coming from Hadleigh, Boxford and
Long Melford.
Contact Justine Paul for further information on
07704627973 or email
justine@suffolkmarketevents.co.uk

Bespoke cakes

for all occasions

based in Glemsford

Sudbury Suffolk

07504 043327

www.facebook.com/

Gemmasoccasioncakes

Gemmasoccasioncakes@yahoo.co.uk

Why not try Chinese Dumplings for the New Year

With a history of more than 1,800 years, dumplings are a clas-
sic Chinese food, and a traditional dish eaten on Chinese New
Year's Eve, widely popular in China, especially in North China.
Dumplings generally consist of minced meat and finely
chopped vegetables wrapped in a thin and elastic dough skin.
Popular fillings are minced pork, diced shrimp, fish, ground
chicken, beef, and vegetables. They can be cooked by boiling,
steaming, frying or baking.
How they're made: Almost all Chinese people can make
dumplings. First they mix the dough (flour and water), second
make the dough into round "wrappers" with a rolling pin, third
fill the wrappers with stuffing, fourth pinch the "wrapper"
together into the desired shape, and fifth cook them.