by Dick Burge, wine specialist at Sworders Fine Art Auctioneers

Wines for the Festive Season
Christmas is fast coming up on us and I thought that this year I would
concentrate on classic wines from France (I may be old-fashioned but
I believe, as a generalisation,  that the French are the best wine makers
in the World).If, like me, you consume large quantities of meat over
the festive season one needs some quality red wine to accompany this
eating orgy and I therefore propose the following :-

Focus Winter 2015

Page 14

Domaine de Grachies Cotes de Gascoigne 2014.
Amongst this plethora of relatively expensive wines, I felt that a
white wine should be included to sip over the holiday period whilst
watching football or old films or cheating at Monopoly or generally
chatting and this wine at less than £6.00 per bottle would absolutely
fill the bill.

Red Wines

Chateau St Christophe St Emilion Grand Cru 2008.
I first tasted the wines of this small family-owned property 30 years
ago and I can honestly say that they have never produced a "dull"
wine.  This vintage is now virtually at its peak and I think you will
find this a most worth-while addition to your festivities!

Mercurey Domaine de Suremain 2010.
It is generally considered that the best structured red Burgundy
wines apart from the Cote D'or come from Mercurey, and this
Domaine is absolutely as good as any in the appellation.  The wine
has all the characteristics that one expects from a red Burgundy -
it is redolent of bonhomie and gastronomic delights!

Chateau de Pez St Estephe Cru Bourgeois Exceptionelle 1999.
Nethergate Wines were able to acquire a pallet of this wine
recently and there should be enough left to see us through the
Season.  This Chateau was purchased by the  renowned Champagne
House of Louis Roederer in 1995 and they have considerably
moved the quality forward since that time.  The wine is now
perfect for drinking.

White Wines

Domaine Vocoret Chablis 2014
I have quite an emotional attachment to this wine as it was the first
wine that we imported over thirty years ago!  Since then the business
has passed down a generation but the quality has remained
consistently at the top end of Chablis producers.  Good quality
Chablis is a stupendous wine to rival the much more expensive
products of Meursault and Montrachet.

A Bordeaux wine is any wine
produced in the Bordeaux
region of France, and covering
the whole area of the Gironde
department, with a total
vineyard area of over 120,000
hectares.

Average vintages produce over
700 million bottles of Bordeaux
wine, ranging from large
quantities of everyday table wine,
to some of the most expensive
and prestigious wines in the
world. Eighty-nine percent of
wine produced in Bordeaux is
red (called "claret" in Britain),
with sweet white wines (most
notably Sauternes), dry whites,
and (in much smaller quantities)
rosé and sparkling wines
(Crémant de Bordeaux)
collectively making up the
remainder. Bordeaux wine is
made by more than 8,500
producers or châteaux.

There are 54 appellations of
Bordeaux wine. The vine was
introduced to the Bordeaux
region by the Romans, probably
in the mid-1st century, to provide
wine for local consumption, and
wine production has been
continuous in the region since
then. In the 12th century, the
popularity of Bordeaux wines in
England increased dramatically
following the marriage of Henry
Plantagenet and Eleanor of
Aquitaine.