Focus Summer 2015

Page 6

There has been a butcher’s shop in Clare for over 200 years
and historical records reveal that the current premises was
established by John Pomfret in 1789. Local residents with long
memories may recall Mr Walker who owned the shop in the
1960s. Today the shop is run by Mark Humphrey whose family
acquired the property in 1984.
The shop sits proudly in the centre of Clare and its well stocked
shelves always display a wide range of high quality meats as
well as produce from a fine delicatessen.
The Focus went to see Mark to find out why his business has been
so popular over the years.

5 Market Hill, Clare, Nr. Sudbury, Suffolk

FAMILY BUTCHERS

Open by appointment only

Telephone: 01787 277294

J.R. Humphrey and Sons - A Family Business

J.R.Humphrey & Sons

MEAT       GAME       POULTRY        CHEESES       EGGS       PIES       DELICATESSEN